Ti Mélanz – Producteurs de saveurs péi
Nom de la marque : Ti Mélanz
Secteur géographique : Sud de La Réunion
Type de savoir-faire : Production agricole & transformation artisanale
Catégorie des produits : Gourmandises & saveurs
Signature : Le goût du terroir réunionnais
Coordonnées
Description de l’activité
Installés dans le Sud de l’île, Naïmah et son mari sont tous les deux agriculteurs et cultivent notamment le curcuma et les épices locales.
C’est d’ailleurs son mari qui lui a transmis le métier. À ses côtés, Naïmah a appris à travailler la terre,
à connaître les cultures et à maîtriser peu à peu ce savoir-faire qui fait aujourd’hui partie de son quotidien.
Ensemble, ils cultivent, récoltent et transforment leurs produits avec l’envie de valoriser les richesses de leur terre et les saveurs de La Réunion.
Du champ jusqu’au produit fini, leur travail raconte aussi une histoire de transmission, de partage et de passion commune pour l’agriculture péi.
Une aventure cultivée à deux, au rythme de la terre réunionnaise.
Fé ek talen

