Les trésors de mamie Céliane : Productrice & créatrice de produits du terroir 

Description de l’activité

Agriculteurs passionnés, Céliane et son mari cultivent la terre réunionnaise et valorisent ses richesses à travers des préparations artisanales et 100 % biologiques.

Avec Les Trésors de Mamie Céliane, les produits du péi et les plantes médicinales et aromatiques
se transforment en achards, pâtes de piment, confitures, sirops, poudres ou encore huiles de soin.

Ananas, baba figue, bilimbi, chouchou, citron, mangue, palmiste ou encore ti jacques, Céliane travaille ce que la terre lui offre, avec une attention particulière portée à chaque étape, de la culture jusqu’à la transformation.

Son savoir-faire s’enrichit également de ses connaissances de la pharmacopée réunionnaise et de sa formation en Ayurvéda Panchakarma, avec une même envie : préserver et transmettre les connaissances autour des plantes et du vivant.

Les Trésors de Mamie Céliane, c’est finalement un savoir-faire profondément ancré dans le péi,
entre agriculture, transformation et transmission.